Text copied to clipboard!
Naslov
Text copied to clipboard!Glavni Pekar
Opis
Text copied to clipboard!
Tražimo iskusnog i strastvenog Glavnog Pekara koji će se pridružiti našem timu i voditi našu pekarsku operaciju prema izvrsnosti. Kao Glavni Pekar, bit ćete odgovorni za nadgledanje svakodnevne proizvodnje pekarskih proizvoda, osiguravajući da su svi proizvodi visoke kvalitete i zadovoljavaju standarde naše tvrtke. Vaša uloga uključuje razvoj novih recepata, optimizaciju proizvodnih procesa i vođenje tima pekara kako bi se postigli ciljevi proizvodnje. Idealni kandidat ima duboko razumijevanje pekarskih tehnika, iskustvo u vođenju tima i sposobnost rada u dinamičnom okruženju. Očekujemo da ćete biti inovativni, organizirani i sposobni raditi pod pritiskom kako biste ispunili rokove. Ako ste strastveni prema pekarstvu i želite raditi u okruženju koje potiče kreativnost i profesionalni razvoj, voljeli bismo čuti od vas.
Odgovornosti
Text copied to clipboard!- Vođenje i nadgledanje pekarskog tima.
- Razvoj i testiranje novih recepata.
- Osiguravanje kvalitete i konzistentnosti proizvoda.
- Upravljanje zalihama i narudžbama sastojaka.
- Održavanje higijenskih standarda u pekari.
- Optimizacija proizvodnih procesa.
- Obuka i mentorstvo novih članova tima.
- Suradnja s menadžmentom na planiranju proizvodnje.
Zahtjevi
Text copied to clipboard!- Minimalno 5 godina iskustva u pekarstvu.
- Iskustvo u vođenju tima.
- Sposobnost rada u brzom okruženju.
- Izvrsne organizacijske vještine.
- Poznavanje sigurnosnih i higijenskih standarda.
- Kreativnost u razvoju novih proizvoda.
- Sposobnost rješavanja problema.
- Fleksibilnost u radnom vremenu.
Moguća pitanja na intervjuu
Text copied to clipboard!- Koje je vaše iskustvo u vođenju pekarskog tima?
- Kako pristupate razvoju novih recepata?
- Kako osiguravate kvalitetu proizvoda u pekari?
- Možete li opisati situaciju kada ste morali riješiti problem u proizvodnji?
- Kako motivirate svoj tim da postigne ciljeve?